उपकरण की विशेषताएँ

1। मधुमक्खी के छत्ते जैसी हीटिंग संरचना: सैंडविच पॉट संरचना की तुलना में, मधुमक्खी के छत्ते जैसी हीटिंग प्लेट एक स्वतंत्र डॉट मैट्रिक्स वितरण है, और वेल्डिंग मोड स्वतंत्र स्पॉट वेल्डिंग है। प्रोफाइल फ्लो ट्यूब की तुलना में, मधुमक्खी के छत्ते जैसी हीटिंग प्लेट कम समय में भाप के प्रवाह को जल्दी से बाधित कर सकती है, और गर्मी का वितरण अधिक समान होता है, गर्मी चालन दक्षता अधिक होती है, और तापमान वृद्धि तेज होती है, जिससे ऊर्जा की बचत होती है।

2। 5 हीटिंग हनीकॉम्ब सतह का उपयोग: पूरे मशीन के नीचे और चार तरफ 5 हीटिंग सतहें हैं, जिन्हें दो समूहों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है: बड़ी आग, छोटी आग और धीमी गति से पकाना।”, बड़े हीटिंग क्षेत्र, तेजी से हीटिंग और उच्च कार्य दक्षता के साथ।

3। वायवीय कॉर्नर वाल्व नियंत्रण का उपयोग करना, वाल्व खुला, भाप में प्रवेश करना शुरू करें, बॉयलर बॉडी चारों ओर और नीचे हीटिंग, अन्यथा भाप में प्रवेश करना बंद करें; वायवीय वाल्व को DN40 मैनुअल स्टॉप वाल्व से सुसज्जित करने के बाद, एक स्टैंडबाय एक उपयोग, उपकरण का सुविधाजनक रखरखाव और निरीक्षण।

4। आर आर्क पॉट एज डिज़ाइन का उपयोग: एल-आकार के समकोण पॉट एज की तुलना में, गंदगी छिपाना आसान नहीं है, साफ करने और स्वास्थ्य के लिए सुविधाजनक है। पॉट के नीचे के केंद्र में ड्रेन की व्यवस्था की गई है, और समग्र सिकुड़न ड्रेन को पॉट के नीचे के स्तर से नीचे बनाती है, जो सूप को डिस्चार्ज करना आसान है और पॉट के नीचे कोई सूप नहीं छोड़ता है।

अनुप्रयोग का दायरा

इसका उपयोग नमकीन मांस उत्पादों, सब्जियों, समुद्री भोजन और जलीय उत्पादों आदि को पकाने के लिए किया जा सकता है, जिसका उपयोग बड़े कैंटीन, रेस्तरां, होटलों, रसोई और अन्य सूप, दलिया पकाने में किया जा सकता है।