Caratteristiche dell'attrezzatura

Viene adottato il riscaldamento a vapore. Con una grande area di riscaldamento, alta efficienza termica, riscaldamento uniforme e basso coefficiente di trasferimento del calore, la temperatura del vapore può essere controllata tramite il controllo della pressione. Con manometro e valvola di sicurezza, il tempo di ebollizione del liquido è breve e la temperatura di riscaldamento è facile da controllare. Il metodo di miscelazione adotta una speciale rotazione inclinata per far sì che l'agitatore entri in pieno contatto con il corpo della pentola, realizzando un rapporto di rotazione non integrale tra rivoluzione e rotazione, in modo che non ci siano angoli morti nella pentola e i materiali vengano miscelati in modo più uniforme. Utilizzare un convertitore di frequenza di alta qualità per regolare la velocità, controllare l'intero processo di produzione, agitare e raschiare il fondo a una velocità adeguata e migliorare la qualità del prodotto. Il sistema automatico di scarico idraulico adotta il controllo del circuito, che è più comodo da usare. Il corpo della pentola può essere inclinato con qualsiasi angolazione per ridurre la manodopera e migliorare l'efficienza produttiva.

Ambito di applicazione

È ampiamente utilizzato nella lavorazione di caramelle, prodotti lattiero-caseari, vino, torte, conserve, bevande, cibi in scatola, cibi stufati e altri alimenti, e può anche essere utilizzato in grandi ristoranti o mense per cucinare zuppe, cuocere verdure, stufare carne e bollire il porridge.