장비 특징

본 제품의 솥체는 특수 재질로 제작된 반구형 스테인리스 스틸 솥체입니다. 전체적인 둥근 정도 오차가 작고, 교반기와 솥체 간의 밀착도가 높아 솥 바닥 눌어붙음 현상을 방지합니다.

전기 가열 열 전달 오일 가열 방식을 채택했습니다. 특수 경사 회전을 채택하여 유성 교반기가 솥체와 완전히 접촉하도록 하고, 공전과 자전의 비정수 회전 비율을 실현하여 솥체에 혼합 사각지대가 없도록 합니다.

고급 회전 및 밀봉 구조를 사용하여 솥체에 사각지대가 없고 청소가 용이하며 국제 인증 표준에 부합합니다.

속도는 0부터 고속까지 조절 가능합니다.

유압식 덤핑 방식(수동 핸들 덤핑)은 유압식 기울임 덤핑을 통해 혼합과 솥체를 분리하여 노동 강도를 줄입니다.

넓은 가열 면적, 제어 가능한 온도, 균일한 가열이라는 장점을 가지고 있습니다.

적용 범위

이 장비는 버섯 소스, 칠리 소스, 훠궈 베이스, 볶음 무, 볶음 배추, 볶음 셀러리, 볶음 감자채, 볶음 연근 슬라이스, 아교, 연자육 페이스트, 과일 페이스트, 콩 페이스트, 대추 페이스트, 소스, 카레 조미 식품, 일용 화학, 제약 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다.