Características do equipamento

Adota aquecimento a vapor. Com grande área de aquecimento, alta eficiência térmica, aquecimento uniforme e baixo coeficiente de transferência de calor, a temperatura do vapor pode ser controlada por controle de pressão. Com manômetro e válvula de segurança, o tempo de ebulição do líquido é curto e a temperatura de aquecimento é fácil de controlar. O método de mistura adota rotação inclinada especial para fazer o agitador entrar em contato total com o corpo da panela, realizar a razão de rotação não integral de revolução e rotação, de modo que não haja ângulo morto na panela e os materiais sejam misturados de forma mais uniforme. Use conversor de frequência de alta qualidade para ajustar a velocidade, controlar todo o processo de produção, agitar e raspar o fundo em uma velocidade adequada e melhorar a qualidade do produto. O sistema automático de descarga hidráulica adota controle de circuito, o que é mais conveniente de usar. O corpo da panela pode ser inclinado em qualquer ângulo para reduzir o trabalho e melhorar a eficiência da produção.

Escopo de aplicação

É amplamente utilizado no processamento de doces, laticínios, vinho, bolos, conservas, bebidas, alimentos enlatados, alimentos cozidos e outros alimentos, e também pode ser usado em grandes restaurantes ou refeitórios para cozinhar sopa, cozinhar vegetais, cozinhar carne e ferver mingau.