ลักษณะอุปกรณ์

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบอ่างน้ำสองชั้นมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการฆ่าเชื้ออาหารที่ไวต่อความร้อน และสำหรับอาหารบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ ความเร็วในการแทรกซึมความร้อนจะเร็ว ซึ่งสามารถรับประกันผลการฆ่าเชื้อที่ดี น้ำสำหรับฆ่าเชื้อจะถูกอุ่นไว้ล่วงหน้าถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในถังด้านบนก่อน และอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อจะสูง ซึ่งสามารถย่นระยะเวลาในการฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารบรรจุภัณฑ์ร้อน ซึ่งสามารถรักษารสชาติ สี และคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมของอาหารได้ในระดับสูง หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว น้ำสำหรับฆ่าเชื้อสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ในถังด้านบนสำหรับการฆ่าเชื้ออาหารชุดต่อไป ช่วยประหยัดพลังงานและย่นรอบการฆ่าเชื้อ

ขอบเขตการใช้งาน

เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์กระป๋องเป็นหลัก เช่น: เนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลา, ไข่, ผัก และอาหารกระป๋องอื่นๆ รวมถึงเครื่องดื่มโปรตีนที่ต้องการการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง เช่น นม, นมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์, น้ำมะพร้าว, นมถั่วลิสง, ถุงปรุงอาหาร เป็นต้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารกระป๋องแบบอ่อน เช่น ไส้กรอกแฮม, ไก่ในถุงนึ่ง, ไก่ตุ๋น, นมสด เป็นต้น หลอดแก้ว, กระป๋องแผ่นเหล็กวิบวับ, ขวด PP, ขวด HDPE, ถุงอลูมิเนียม, ถุงใส, ถุงสุญญากาศ, การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง