Ekipman özellikleri

1. Petek ısıtma yapısı: sandviç tencere yapısına kıyasla, petek ısıtma plakası bağımsız bir nokta matrisi dağılımıdır ve kaynak modu bağımsız nokta kaynağıdır. Profil akış tüpü ile karşılaştırıldığında, petek ısıtma plakası kısa sürede buhar akışını hızla bozabilir ve ısı dağılımı daha üniformdur, ısı iletim verimliliği daha yüksektir ve sıcaklık artışı daha hızlıdır, böylece enerji tasarrufu sağlar.

2. 5 ısıtma petek yüzeyi kullanımı: makinenin alt ve dört tarafında 5 ısıtma yüzeyi bulunur, bunlar büyük ateş, küçük ateş ve yavaş pişirme gerçekleştirmek için iki grup tarafından kontrol edilebilir.”, geniş ısıtma alanına, hızlı ısıtmaya ve yüksek çalışma verimliliğine sahiptir.

3. Pnömatik köşe valf kontrolü kullanımı, valf açık, buhar girmeye başlar, kazan gövdesi etrafında ve altında ısıtma, aksi takdirde buhar girişi durur; Pnömatik valf DN40 manuel stop valfi ile donatıldıktan sonra, biri yedek biri kullanımda, ekipmanın bakımı ve denetimi için uygundur.

4. R ark tencere kenarı tasarımı kullanımı: L-şekilli dik açı tencere kenarına kıyasla, kir gizlemek kolay değildir, temizlik ve sağlık için uygundur. Drenaj, tencerenin dibinin ortasına yerleştirilmiştir ve genel büzülme, drenajı tencerenin dibinin seviyesinden daha alçak hale getirir, bu da çorbayı boşaltmayı kolaylaştırır ve tencerenin dibinde çorba bırakmaz.

Uygulama Alanı

Tuzlu et ürünleri, sebzeler, deniz ürünleri ve su ürünleri vb. pişirmek için kullanılabilir, büyük yemekhanelerde, restoranlarda, otellerde, mutfaklarda ve diğer çorba, yulaf lapası pişirme yerlerinde kullanılabilir.