Ekipman özellikleri

Buharlı ısıtma benimsenmiştir. Geniş ısıtma alanı, yüksek termal verimlilik, homojen ısıtma ve düşük ısı transfer katsayısı ile buhar sıcaklığı basınç kontrolü ile ayarlanabilir. Basınç göstergesi ve emniyet valfi ile sıvı kaynama süresi kısadır ve ısıtma sıcaklığı kolayca kontrol edilebilir. Karıştırma yöntemi, karıştırıcının tencere gövdesiyle tam temas etmesini sağlamak, devir ve dönüş oranının integral olmayan bir oranını gerçekleştirmek için özel eğimli dönüşü benimser, böylece tencerede ölü açı olmaz ve malzemeler daha homojen karışır. Hızı ayarlamak, tüm üretim sürecini kontrol etmek, uygun hızda karıştırmak ve dibi kazımak için yüksek kaliteli frekans dönüştürücü kullanılır ve ürün kalitesi iyileştirilir. Otomatik hidrolik boşaltma sistemi, kullanımı daha kolay olan devre kontrolünü benimser. Tencere gövdesi herhangi bir açıda eğilebilir, bu da iş gücünü azaltır ve üretim verimliliğini artırır.

Uygulama Alanı

Şekerleme, süt ürünleri, şarap, kek, reçel, içecekler, konserve gıdalar, güveç ve diğer gıdaların işlenmesinde yaygın olarak kullanılır ve ayrıca büyük restoranlarda veya yemekhanelerde çorba pişirmek, sebze pişirmek, et pişirmek ve lapa kaynatmak için de kullanılabilir.