Muzlatib quritish moslamasi uchun isitish usulini tanlash muhim masala hisoblanadi, chunki u quritish samaradorligi va mahsulot sifatiga bevosita ta'sir qiladi. Quyida bir nechta keng tarqalgan isitish usullarining tahlili keltirilgan:
I. Kontakli isitish
Elektr isitish
Afzalliklari: Oddiy jarayon, arzon narx.
Kamchiliklari: Isitish jarayonida harorat taqsimoti notekis bo'lishi mumkin, bu esa namunalarning quritish vaqtida farqlarga va bir xil bo'lmagan quritish natijalariga olib keladi.
Silikon moyli isitish
Dizayni: Material laganlari ichiga bir nechta aylanma kanallar o'rnatilgan; isitilgan silikon moy ushbu kanallar orqali doimiy ravishda aylanib, laganlarga qo'yilgan namunalarni isitadi.
Afzalliklari: Haddan tashqari bir xil harorat taqsimoti (odatda 1°C dan oshmaydigan xatolik chegarasi bilan), bu uni farmatsevtika sanoati kabi qat'iy harorat nazorati talab qilinadigan ilovalar uchun mos qiladi.
Kamchiliklari: Yuqori texnik murakkablik va yuqori ishlab chiqarish xarajatlari.
II. Radiatsion isitish
Bug'li isitish
Tamoyil: Bugʻ ichki isitish moslamasiga kiritiladi, bu termal o'tkazuvchanlik orqali oziq-ovqat mahsulotlariga issiqlikni o'tkazadi.
Qo'llaniladigan holatlar: Go'sht, baliq va shunga o'xshash mahsulotlar kabi yirik oziq-ovqat mahsulotlari uchun mos keladi.
Infraqizil isitish
Tamoyil: Oziq-ovqat mahsulotlarini isitish va qayta ishlash uchun infraqizil nurlanishdan foydalanadi.
Qo'llaniladigan holatlar: Turli xil oziq-ovqat turlari uchun mos keladi.
III. Mikroto'lqinli isitish
Tamoyil: Oziq-ovqat mahsulotlarini isitish va qayta ishlash uchun mikroto'lqinli energiyadan foydalanadi.
Afzalliklari: Tez isitish tezligi va yuqori samaradorlik; issiqlik energiyasi to'g'ridan-to'g'ri material ichidagi sublimatsiya old qismiga yetib borishi mumkin. Material yuzasi va sublimatsiya old qismi o'rtasidagi harorat farqi minimal bo'lib, bu quritish vaqtini sezilarli darajada qisqartirishga yordam beradi.
Kamchiliklari: Ma'lum quritish kamerasi bosimlari ostida (masalan, 13–66 Pa), mikroto'lqinli isitish "yorug'lik chiqarish" hodisalarini keltirib chiqarishga moyil bo'lib, bu muzlatib quritishning muvaffaqiyatsiz bo'lishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, mikroto'lqinli isitish operatsion xarajatlarni oshiradi va texnik jihatdan nazorat qilish qiyin; texnologiya hozirda hali ham rivojlanish bosqichida bo'lganligi sababli, u katta hajmdagi sanoat quritish operatsiyalarida cheklangan qo'llaniladi.
IV. Tanlash bo'yicha tavsiyalar
Material xarakteristikalariga asoslangan tanlov: Eritishga moyil bo'lgan yoki yuqori haroratda quritishni talab qiladigan materiallar uchun silikon moyli isitish kabi aniq harorat nazoratiga qodir isitish usulini tanlash muhimdir. Kam hajmli yoki issiqlikka sezgir materiallar uchun mikroto'lqinli isitish ajoyib tanlov bo'lishi mumkin.
Jarayon talablariga asoslangan tanlov: Agar jarayon tez quritish tezligini talab qilsa va harorat bir xilligiga qat'iy talablar qo'ysa, silikon moyli isitishni ko'rib chiqish kerak. Aksincha, agar harorat bir xilligiga nisbatan jarayon talablari kamroq qat'iy bo'lsa va xarajatlarni kamaytirish ustuvor bo'lsa, elektr isitish iqtisodiyroq tanlov bo'lishi mumkin. Uskunalar investitsiyasi va ekspluatatsiya xarajatlarini hisobga olish: Silikon moyli isitish ajoyib ishlashni ta'minlasa-da, u yuqori xarajatlarni o'z ichiga oladi; shuning uchun uskunalar investitsiyasi va ekspluatatsiya xarajatlarining har ikkalasini ham to'liq baholash talab qilinadi. Elektr isitish, harorat taqsimotining biroz kamroq bir xilligini ta'minlasa-da, arzon va cheklangan byudjetga ega bo'lgan ilovalar uchun mos keladi. Mikroto'lqinli isitish, yuqori samaradorlikka ega bo'lsa-da, nisbatan yuqori uskunalar investitsiyasi va ekspluatatsiya xarajatlarini o'z ichiga oladi, bu esa afzalliklari va kamchiliklarini diqqat bilan tortishni talab qiladi.
Xulosa qilib aytganda, muzlatib quritish moslamasi uchun isitish usulini tanlash material xususiyatlari, jarayon talablari, shuningdek, uskunani sotib olish va ekspluatatsiya qilish xarajatlari kabi turli omillarni har tomonlama baholashga asoslangan bo'lishi kerak. Birorta ham isitish usuli barcha vaziyatlarga mos kelavermaydi; shuning uchun tanlov aniq vaziyatga moslashtirilishi kerak.