نام علمی آن زنجبیل شامپو است که به نام زنجبیل لانه زنبوری یا زنجبیل مخروط کاج نیز شناخته می‌شود. گل آذین آن از لایه‌های فلس تشکیل شده است که به شکل مارپیچ، شبیه عسل جامد شده یا یک میکروفون طلایی است. رنگ آن از زرد عسلی تا کاراملی قدیمی متغیر است. این گیاه دارای مزایایی مانند ماندگاری طولانی، عملکرد عالی در نگهداری و حمل و نقل، تلفات بسیار کم در حمل و نقل طولانی مدت، عرضه پایدار و کیفیت قابل کنترل است.