Çin Zen'inden ilham alan bu meyve ve sebze koleksiyonu, benzersiz, ters konik bir şekle sahiptir. Canlı yeşil rengi kuruduktan sonra donuk sarıya döner, bu da onu oldukça tanınabilir kılar. Uzun mesafeli taşımacılık sırasında minimum kayıpla, mükemmel depolama ve nakliye direnci sunar. Yaz aylarında taze meyve, yıl boyunca ise kuru meyve mevcuttur, bu da istikrarlı bir tedarik ve kontrol edilebilir kalite sağlar.