Główny cel

Służy do gotowania na parze różnych chińskich ziół leczniczych, produktów rolnych i ubocznych oraz w przemyśle przetwórstwa spożywczego.

Główne cechy

Urządzenie wykorzystuje napędzany cylindrem mechanizm otwierania pokrywy oraz konstrukcję prysznicowej rury parowej. Zgodnie z wymaganiami klienta można zamontować układ refluksu płynu leczniczego. Wewnątrz płaszcza garnka zainstalowane są wężownice parowe zapewniające szybkie nagrzewanie. Na dnie zamontowany jest zawór spustowy. Cała maszyna wyposażona jest w mechaniczny układ przeniesienia napędu umożliwiający automatyczne przechylanie garnka, co ułatwia załadunek i rozładunek materiałów.

Główna zasada działania

Podczas gotowania na parze należy załadować materiały do komory garnka, a następnie wprowadzić parę bezpośrednio do garnka przez prysznicową rurę parową umieszczoną centralnie na dnie. Jednocześnie odpowiednia ilość pary jest wprowadzana do wężownic wewnątrz płaszcza, aby szybko ogrzać korpus garnka i utrzymać stałą temperaturę.