Trehalose (Kosmetik- & Lebensmittelqualität)
Produktübersicht
Trehalose ist ein natürliches nichtreduzierendes Disaccharid, das in der Biologie weithin als „Zucker des Lebens“ bekannt ist. Sein primärer Wert liegt nicht in der Süße, sondern in seiner bemerkenswerten molekulare Schutzwirkung unter extremen Bedingungen. Bei hohen Temperaturen, extremer Kälte, Trockenheit oder intensiver UV-Strahlung bildet Trehalose einen einzigartigen Schutzschild um Zellen, um die Struktur und Aktivität biologischer Makromoleküle zu erhalten. Für Kosmetikformulierer bedeutet dies einen multifunktionalen Inhaltsstoff, der Hydratation, Barriere-Reparatur und Formulierungsstabilität—weit über einen Standard-Feuchthaltestoff hinaus.
Wichtige Spezifikationen
| Parameter | Kosmetikqualität | Lebensmittelqualität |
|---|---|---|
| CAS-Nummer | 99-20-7 (wasserfrei) / 6138-23-4 (Dihydrat) | Gleich |
| Reinheit | ≥ 99,0 % | ≥ 98,0 % |
| Trocknungsverlust | ≤ 1,0 % | ≤ 1,5 % |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver | Weißes kristallines Pulver |
| Glasübergangstemperatur (Tg) | ~115 – 120 °C | Gleich |
| Löslichkeit (Wasser, 20 °C) | 68,9 g/100 g | Gleich |
| Süße | ~45 % von Saccharose | Gleich |
(Kosmetikqualität zeichnet sich durch strengere Kontrolle von Reinheit und Feuchtigkeitsgehalt aus und erfüllt die höheren Anforderungen an Formulierungskonsistenz und mikrobiologische Grenzwerte.)
Warum Formulierer es wählen
Einzigartiger Hydratationsmechanismus:Im Gegensatz zu herkömmlichen Polyolen bildet Trehalose gebundenes Wasser auf der Oberfläche der Zellmembranlipide. Es versorgt die Haut kontinuierlich mit Feuchtigkeit und schützt empfindliche Zellmembranen vor äußeren Schäden, was es ideal macht für die Reparatur geschädigter Hautbarrieren und die Beruhigung von Rötungen oder Juckreiz.
Überlegene Formelstabilität:Als nicht-reduzierender Zucker geht Trehalose beim Erhitzen mit Aminosäuren oder Proteinen keine Maillard-Reaktion ein und verhindert so Verfärbungen oder Fehlgerüche in Ihrer Formulierung.
Hervorragende Thermo- und Feuchtigkeitsbeständigkeit:Mit einer hohen Glasübergangstemperatur (über 115 °C) bleibt es während der Sprühtrocknung und Hitzesterilisation stabil. Seine geringe Hygroskopizität verhindert das Verklumpen von Pulverrohstoffen während der Lagerung und des Transports – besonders entscheidend für heiße, feuchte Klimazonen in Südostasien und dem Nahen Osten.
Anwendungen
Cremes & Lotionen:Wirkt als zentraler feuchtigkeitsspendender und reparierender Wirkstoff und entfaltet eine perfekte Synergie mit D-Panthenol und Natriumhyaluronat.
Sonnenpflege & After-Sun:Reduziert UV-induzierte Zellschäden, ideal zur Beruhigung und Reparatur sonnenexponierter Haut.
Dekorative Kosmetik: Seine geringe Hygroskopizität hilft Pulvern, ihre Fließfähigkeit zu bewahren, und verhindert Verklumpen.
Haar- und Kopfhautpflege:Bietet langanhaltende Feuchtigkeit und Geschmeidigkeit für Haar und Kopfhaut in trockenen Umgebungen.
Lebensmittel & Nutrazeutika:Verhindert die Retrogradation von Stärke und die Denaturierung von Proteinen in gefrorenen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.