트레할로스 (화장품 및 식품 등급)
제품 개요
트레할로스는 천연 비환원 이당류로, 생물학에서 "생명의 설탕"으로 널리 알려져 있습니다. 그 주요 가치는 단맛에 있는 것이 아니라 놀라운 극한 조건에서의 분자 보호 능력. 고온, 극한의 추위, 건조 또는 강한 자외선 환경에서 트레할로스는 세포 주위에 독특한 보호막을 형성하여 생체 고분자의 구조와 활성을 유지합니다. 화장품 제형 연구자에게 이는 다음과 같은 기능을 제공하는 다기능 원료를 의미합니다: 수화, 장벽 회복 및 제형 안정성—표준 보습제를 훨씬 뛰어넘습니다.
주요 사양
| 매개변수 | 화장품 등급 | 식품 등급 |
|---|---|---|
| CAS 번호 | 99-20-7 (무수물) / 6138-23-4 (이수화물) | 동일 |
| 순도 | ≥ 99.0% | ≥ 98.0% |
| 건조 감량 | ≤ 1.0% | ≤ 1.5% |
| 외관 | 흰색 결정성 분말 | 흰색 결정성 분말 |
| 유리 전이 온도 (Tg) | ~115 – 120 °C | 동일 |
| 용해도 (물, 20°C) | 68.9 g/100g | 동일 |
| 단맛 | 자당의 약 45% | 동일 |
(화장품 등급은 순도와 수분 함량에 대해 더 엄격한 관리를 적용하여 제형 일관성과 미생물 한도에 대한 더 높은 요구 사항을 충족합니다.)
제형 연구자들이 선택하는 이유
독특한 수화 메커니즘: 기존의 폴리올과 달리, 트레할로스는 세포막 지질 표면에 결합수를 형성합니다. 수분을 지속적으로 공급하면서 민감한 세포막을 외부 손상으로부터 보호하여 손상된 피부 장벽을 회복하고 홍조나 가려움을 진정시키는 데 이상적입니다.
뛰어난 제형 안정성: 비환원당인 트레할로스는 아미노산이나 단백질과 가열할 때 메일라드 반응을 일으키지 않아 제형의 변색이나 이취를 방지합니다.
뛰어난 내열성 및 내습성: 높은 유리 전이 온도(115°C 이상)로 인해 분무 건조 및 고온 살균 과정에서도 안정성을 유지합니다. 낮은 흡습성은 보관 및 운송 중 분말 원료의 케이킹을 방지하며, 이는 특히 동남아시아와 중동의 고온다습한 기후에서 매우 중요합니다.
적용 분야
크림 및 로션: 핵심 보습 및 리페어 활성 성분으로 작용하며 D-판테놀 및 소듐 하이알루로네이트와 완벽하게 시너지를 발휘합니다.
선케어 및 애프터선: UV로 인한 세포 손상을 줄여주어 햇볕에 노출된 피부를 진정시키고 회복시키는 데 이상적입니다.
색조 화장품: 낮은 흡습성은 분말의 유동성을 유지하고 케이킹을 방지하는 데 도움을 줍니다.
모발 및 두피 케어: 건조한 환경에서 모발과 두피에 오래 지속되는 수분과 부드러움을 제공합니다.
식품 및 뉴트라슈티컬: 냉동 식품 및 보충제에서 전분 노화와 단백질 변성을 방지합니다.