L'acier inoxydable de grade 301 est un acier inoxydable courant avec une bonne résistance à la corrosion et une teneur élevée en carbone, qui peut être travaillé à froid à diverses températures. Parmi les aciers inoxydables, le 301 est le plus facilement renforcé par déformation à froid. Grâce au traitement par déformation à froid, la résistance et la dureté de l'acier peuvent être améliorées, tout en conservant une plasticité et une ténacité suffisantes. De plus, cet acier a une bonne résistance à la rouille dans des conditions atmosphériques, mais une faible résistance à la corrosion dans les milieux réducteurs et les milieux chimiques tels que les acides, les alcalis et les sels. Par conséquent, son utilisation dans des environnements corrosifs et difficiles n'est pas recommandée.