Baja tahan karat grade 301 adalah baja tahan karat umum dengan ketahanan korosi yang baik dan kandungan karbon tinggi, yang dapat dikerjakan dingin pada berbagai suhu. Di antara baja tahan karat, 301 adalah yang paling mudah diperkuat melalui deformasi dingin. Melalui pemrosesan deformasi dingin, kekuatan dan kekerasan baja dapat ditingkatkan, dan plastisitas serta ketangguhan yang cukup dapat dipertahankan. Selain itu, baja ini memiliki ketahanan karat yang baik dalam kondisi atmosfer, tetapi ketahanan korosi yang buruk dalam media pereduksi dan media kimia seperti asam, alkali, dan garam. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk digunakan di lingkungan yang korosif dan keras.