301グレードのステンレス鋼は、良好な耐食性と高い炭素含有量を持ち、様々な温度で冷間加工が可能な一般的なステンレス鋼です。ステンレス鋼の中で、301は冷間加工による強化が最も容易です。冷間加工処理により、鋼の強度と硬度を向上させることができ、十分な塑性と靭性を維持することができます。さらに、この鋼は雰囲気条件下では良好な防錆性を示しますが、還元性媒体や酸、アルカリ、塩などの化学的媒体中での耐食性は劣ります。したがって、腐食性や過酷な環境での使用は推奨されません。