O aço inoxidável 301 é um aço inoxidável comum com boa resistência à corrosão e alto teor de carbono, que pode ser trabalhado a frio em várias temperaturas. Entre os aços inoxidáveis, o 301 é o que mais facilmente se fortalece por deformação a frio. Através do processamento por deformação a frio, a resistência e a dureza do aço podem ser melhoradas, e plasticidade e tenacidade suficientes podem ser retidas. Além disso, este aço tem boa resistência à ferrugem em condições atmosféricas, mas baixa resistência à corrosão em meios redutores e meios químicos como ácido, álcali e sal. Portanto, não é recomendado para uso em ambientes corrosivos e agressivos.