Нержавеющая сталь марки 301 является распространенной нержавеющей сталью с хорошей коррозионной стойкостью и высоким содержанием углерода, которая может подвергаться холодной обработке при различных температурах. Среди нержавеющих сталей 301 легче всего упрочняется холодной деформацией. Путем обработки холодной деформацией можно повысить прочность и твердость стали, сохранив достаточную пластичность и ударную вязкость. Кроме того, эта сталь обладает хорошей устойчивостью к ржавчине в атмосферных условиях, но плохой коррозионной стойкостью в восстановительных средах и химических средах, таких как кислоты, щелочи и соли. Поэтому ее не рекомендуется использовать в агрессивных и суровых условиях.