เหล็กกล้าไร้สนิมเกรด 301 เป็นเหล็กกล้าไร้สนิมทั่วไปที่มีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีและมีปริมาณคาร์บอนสูง ซึ่งสามารถนำไปขึ้นรูปเย็นได้ที่อุณหภูมิต่างๆ ในบรรดาเหล็กกล้าไร้สนิม เกรด 301 เป็นเกรดที่เสริมความแข็งแรงได้ง่ายที่สุดด้วยการเสียรูปเย็น ผ่านกระบวนการเสียรูปเย็น ความแข็งแรงและความแข็งของเหล็กสามารถปรับปรุงได้ และยังคงความเหนียวและความทนทานเพียงพอ นอกจากนี้ เหล็กชนิดนี้ยังมีความต้านทานสนิมที่ดีภายใต้สภาวะบรรยากาศ แต่มีความต้านทานการกัดกร่อนต่ำในตัวกลางรีดิวซ์และตัวกลางเคมี เช่น กรด ด่าง และเกลือ ดังนั้น จึงไม่แนะนำให้ใช้ในสภาพแวดล้อมที่มีการกัดกร่อนและรุนแรง