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Changements des types d'azote du sol et accumulation de nitrate dans les légumes avec une application unique ou multiple de dicyandiamide
Créé le 05.12
Résumé : Des expériences sur le terrain ont été menées pour étudier les changements dans les formes d'azote du sol et l'accumulation de nitrate dans les légumes sous application unique et continue de dicyandiamide (DCD).
Les résultats ont montré que, par rapport à l'application unique d'engrais chimiques, lors de la croissance à long terme du chou, l'application unique de DCD a augmenté la teneur en azote ammoniacal du sol de 21,3 % à 339,4 %, tandis que la teneur en azote nitrique du sol et la teneur en nitrate des légumes ont diminué respectivement de 4 % à 80,2 % et de 4,4 % à 58,3 % ; lors de la récolte de l'épinard d'eau, un légume-feuille à court terme, la teneur en azote ammoniacal du sol a augmenté de 299,4 %, tandis que la teneur en azote nitrique du sol et la teneur en nitrate des légumes ont diminué respectivement de 26,2 % et 31,7 %.
Dans le système de culture "chou-épinard-radis-chou" avec application continue de DCD, l'azote ammoniacal du sol, l'azote nitrique et la teneur en nitrate des légumes ont tous montré une accumulation. La teneur en azote ammoniacal du sol sous application de DCD est passée de légèrement supérieure au traitement par engrais chimiques (44,0 %) à significativement supérieure au traitement par engrais chimiques (392,5 %, P<0,01) ; la teneur en azote nitrique du sol est passée de significativement inférieure au traitement par engrais chimiques (-68,2 %, P<0,01) à significativement supérieure au traitement par engrais chimiques (146,6 %, P<0,05) ; et la teneur en nitrate des légumes est passée de significativement inférieure au traitement par engrais chimiques (-30,2 %, P<0,05) à significativement supérieure au traitement par engrais chimiques (40,4 %, P<0,01).
Par conséquent, l'application unique de DCD peut réduire de manière significative la teneur en nitrate des légumes, tandis que le sol avec une application continue de DCD peut maintenir un certain niveau d'azote ammoniacal, et cet excès d'azote ammoniacal sera davantage converti en azote nitrique restant dans le sol, ce qui peut présenter un risque d'accumulation de nitrate dans les légumes.
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