الخصائص الكيميائية: سائل زيتي عديم اللون إلى أصفر قليلاً.
نقطة الغليان 220 درجة مئوية،
الكثافة النسبية 0.913-0.924،
معامل الانكسار 1.448-1.458،
نقطة الوميض 99 درجة مئوية،
قابل للذوبان في حجمين من الإيثانول بنسبة 80%، كما أنه قابل للذوبان في الزيوت العطرية، برائحة حادة، ورائحة مخففة من أوراق البنفسج وأزهار الميموزا. له طعم لطيف للفواكه والخضروات الخضراء، مثل الموز غير الناضج والخوخ الطازج وقشور الخيار.
الاستخدام: له تأثير زهري أخضر ويمكن استخدامه مع توابل أخرى لنكهات الغاردينيا، والتوبروز، والبنفسج، والأوسمانثوس، والورد وغيرها. يُستخدم أيضًا في مركبات الأكاسيا، والأوركيدات البسيطة، وغيرها من التركيبات التي تحتوي على فيولانون لتعزيز العطر وإعطاء رائحة أمامية. في التوابل الصالحة للأكل، تُستخدم كميات ضئيلة لتقليد نكهات الخوخ، والموز، والليتشي، واللونجان، والخيار، والشمام، والكشمش المستدير والتوت.
الاستخدام: تنص GB2760--1996 على أنه توابل صالحة للأكل. يُستخدم بشكل رئيسي لتحضير نكهات الموز الأخضر، والخيار، والخوخ، والليتشي، واللونجان، والشمام وغيرها. الاستخدامات: عطور صناعية إسترية. تتكون طريقة الإنتاج من 2-أوكتين عبر 1-أوكتيلين إلى حمض أوكتيلين كربوكسيليك، ثم يتم الأسترة مع الميثانول.
التطبيق
ميثيل 2-نونينوات (CAS 111-80-8) هو إستر ألكينوات عالي النقاء ذو رائحة قوية ومنعشة تشبه الخيار وأوراق البنفسج الخضراء، مع نغمات فاكهية ودهنية. يُستخدم على نطاق واسع كمكوّن عطري في العطور الراقية، والكولونيا، والصابون، والشامبو، ومنظفات الغسيل لإضفاء طابع أخضر طبيعي يشبه الأوراق. في صناعة النكهات، يعمل كعامل منكّه (FEMA 2725) يضيف نغمات الخيار الطازج والبنفسج إلى المشروبات والحلويات والعلكة ومنتجات الألبان. كما يعمل هذا الإستر كوسيط في تخليق مواد عطرية أخرى ومركبات متخصصة. تقدم Xinchem تخليقًا مخصصًا، وتخليقًا كيميائيًا مخصصًا، وتصنيعًا تعاقديًا لميثيل 2-نونينوات عالي النقاء مع توسيع مرن من البحث والتطوير إلى الأطنان التجارية. اتصل بنا اليوم للحصول على عرض أسعار تنافسي وإمداد عالمي موثوق.
