乙酸异丁香酚酯(CAS#93-29-8)
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基本信息
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商品介绍

化学性质:

分子式C12H14O3
摩尔质量206.24
密度1.1492(粗略估计)
熔点79-81 °C(文献值)
沸点283 °C
闪点153°F
JECFA编号1262
溶解度溶于乙醇、乙醚和氯仿,几乎不溶于甘油和水。
蒸气压25°C时0.00324mmHg
外观白色颗粒状晶体。具有果香酯类香气和淡淡的辛辣味。
颜色白色晶体
气味丁香气味
储存条件-20°C
稳定性吸湿性,光敏
敏感性易吸湿
折射率1.5080(估计)
MDLMFCD00026984
物理和化学性质白色晶体。像丁香和香料,带有火热的甜味。凝固点77℃,沸点282~283℃,相对密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿,几乎不溶于甘油和水。
危险符号Xi - 刺激性
风险代码36/37/38 - 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。
安全说明S26 - 如不慎接触眼睛,立即用大量清水冲洗并就医。
S36 - 穿戴适当的防护服。
德国水危害分类2
RTECSSL7940000
毒性LD50 口服-大鼠:3450 mg/kg FCTXAV 13,681,75

 

简介

温和辛辣,像康乃馨、丁香香气,略带甜味。

应用
乙酸异丁香酚酯(CAS 93-29-8)是一种天然存在的苯丙素酯,存在于依兰依兰、肉豆蔻和丁香的精油中。它具有甜美、温暖、辛辣和花香的气味,让人联想到丁香、康乃馨和百合,并带有香脂般的底韵。在香精香料行业中,它被广泛用作高档香水、古龙水、须后水、肥皂、洗发水和洗衣粉中的基香和定香剂,提供出色的持久性和丰富、辛辣花香的特征。作为调味剂(FEMA 2472),它为饮料、烘焙食品、糖果、口香糖和肉制品赋予丁香、肉桂和果香的细微差别。其高纯度确保了一致的感官性能。新晨提供高纯度乙酸异丁香酚酯的定制合成、定制化学合成和合同制造,灵活扩展从研发到商业吨级。立即联系我们获取有竞争力的报价和可靠的全球供应。


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