| 属性 | 特性 |
|---|---|
| CAS 号 | 79-20-9 |
| 分子式 | C₃H₆O₂ |
| 分子量 | 74.08–74.09 g/mol |
| 外观 | 透明无色液体 |
| 气味 | 令人愉悦的水果味 |
| 熔点 | –98 °C |
| 沸点 | 57–58 °C |
| 闪点 | –15 °C 至 –10 °C |
| 密度（20°C） | 0.930–0.934 克/毫升 |
| 蒸气压（20°C） | 173 毫米汞柱 |
| 水中溶解度（20°C） | 22–25% |
| 联合国编号 / 类别 | UN 1231，第3类，包装类别II |
| 储存 | 存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离火源 |
1. 性质：
外观和物理形态： 乙酸甲酯是一种透明、无色、易挥发的液体，具有令人愉悦的水果气味。提供多种等级：工业级（≥96%），聚氨酯 和食品级（FEMA 2676）。
溶解性： 乙酸甲酯溶于水（22–25%） 并且与大多数有机溶剂完全混溶，包括醇、酯和芳香烃。是一种非极性（亲脂性）或弱极性（亲水性）非质子溶剂。
化学性质： 乙酸甲酯（C₃H₆O₂）是乙酸甲酯。这是一种易燃液体，闪点为–15°C至–10°C，沸点为56.9–58°C，自燃温度为501°C。蒸气比空气重（蒸气密度 2.55），可能与空气形成爆炸性混合物（爆炸极限：3.1–16% 体积）. 该化合物与强氧化剂、强酸和强碱发生反应。与水缓慢反应生成乙酸和甲醇。乙酸甲酯是 不含挥发性有机化合物的溶剂型， 非HAP （非危险空气污染物）， 不破坏臭氧层 和 易于生物降解。具有较低的MIR值（0.07）。
2. 应用：
油漆、涂料和印刷油墨（主要——最大应用）： 乙酸甲酯广泛用作快速挥发的活性溶剂，用于气溶胶涂料、汽车涂料、船舶涂料、木器涂料和工业涂料。是印刷油墨中的有效溶剂。是硝化纤维素、醋酸丁酸纤维素、乙烯基共聚物、丙烯酸树脂、环氧树脂、聚酰胺、酚醛树脂、醇酸树脂和聚酯的优良溶剂. 用于油漆稀释剂和洗甲水中.
胶粘剂、密封胶和粘合配方： 用作胶粘剂、密封胶和粘合配方中的溶剂。
制药和化学工业： 在制药生产中用作萃取溶剂。用作化学反应中的溶剂。是乙酸酐生产中的中间体。
工业和家庭清洁： 由于不含挥发性有机化合物且可生物降解，用于环保型工业清洗剂和脱脂剂。
化妆品和个人护理用品： 在化妆品中起香精和溶剂的作用。
香精和香料： 用作香料（FEMA 2676） 和香料成分。
其他应用： 人造革，聚氨酯发泡剂，农用化学品，电子。
3. 制备方法：
工业过程： 乙酸甲酯的制备方法 通过甲醇与乙酸酯化反应 在强酸性催化剂（硫酸）存在下。产品通过精馏提纯。乙酸甲酯也可通过 通过二甲醚羰基化。
4. 安全信息：
危险性分类： 乙酸甲酯被归类为危险物质，危险说明： H225 （易燃液体和蒸气）， H319 （引起严重的眼睛刺激）， H336 （可能引起嗜睡和头晕）。信号词： 危险。联合国编号： 1231 （第3类，包装类别II）. NFPA 704：健康危害 1，易燃性 3，不稳定性 0。
健康危害： 蒸气可能引起呼吸道刺激、头痛、嗜睡和头晕。会引起皮肤、眼睛和鼻子的刺激。吞食后 – 腹痛、恶心、呕吐。长期接触可能导致视神经萎缩.
急救措施： 入眼 – 用水冲洗，就医。皮肤接触——用水冲洗。吸入 – 新鲜空气. 如误吞，漱口，给予饮水，就医。
火灾和爆炸危险： 易燃液体（闪点 –15°C 至 –10°C）。蒸气可能与空气形成爆炸性混合物（3.1–16% 体积）。。火灾时使用抗酒精泡沫、干粉或 CO₂。
储存与稳定性： 存放在密闭容器中，置于阴凉、干燥、通风良好的地方。保质期：在原装密封容器中为24–60个月。
法规符合性： 乙酸甲酯（CAS#79-20-9，EC#201-185-2）已列入 EINECS、TSCA、DSL 名录。受 OSHA 监管（允许接触限值：200 ppm） 以及 NIOSH（允许接触限值：200 ppm，短时接触限值：250 ppm）. 如需获取完整信息，请参阅安全数据表（SDS）。
