Chemische Eigenschaft:
| Molekülformel | C12H14O3 |
| Molmasse | 206,24 |
| Dichte | 1,1492 (grobe Schätzung) |
| Schmelzpunkt | 79-81 °C (lit.) |
| Siedepunkt | 283 °C |
| Flammpunkt | 153°F |
| JECFA-Nummer | 1262 |
| Löslichkeit | Löslich in Ethanol, Ether und Chloroform, nahezu unlöslich in Glycerin und Wasser. |
| Dampfdruck | 0,00324 mmHg bei 25°C |
| Aussehen | Weiße körnige Kristalle. Es hat ein fruchtig duftendes Esteraroma und einen schwachen würzigen Geschmack. |
| Farbe | Weiße Kristalle |
| Geruch | Nelkengeruch |
| Lagerbedingungen | -20°C |
| Stabilität | Hygroskopisch, lichtempfindlich |
| Empfindlich | Leicht Feuchtigkeit aufnehmend |
| Brechungsindex | 1,5080 (Schätzung) |
| MDL | MFCD00026984 |
| Physikalische und chemische Eigenschaften | Weißer Kristall. Wie Nelken und Gewürze, mit einem süßen Geruch von Feuer. Gefrierpunkt 77 ℃, Siedepunkt 282~283 ℃, relative Dichte 1,087. Löslich in Ethanol, Ether und Chloroform, nahezu unlöslich in Glycerin und Wasser. |
| Gefahrensymbole | Xi - Reizend |
| Risikocodes | 36/37/38 - Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut. |
| Sicherheitsbeschreibung | S26 - Bei Kontakt mit den Augen sofort gründlich mit Wasser spülen und ärztlichen Rat einholen. S36 - Geeignete Schutzkleidung tragen. |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | SL7940000 |
| Toxizität | LD50 oral-Ratte: 3450 mg/kg FCTXAV 13,681,75 |
Einführung
Mild und würzig, wie Nelke, Gewürznelkenaroma, leicht süß.
Anwendung
Isoeugenylacetat (CAS 93-29-8) ist ein natürlich vorkommender Phenylpropanoid-Ester, der in ätherischen Ölen von Ylang-Ylang, Muskatnuss und Nelke enthalten ist. Es besitzt ein süßes, warmes, würziges und blumiges Aroma, das an Nelke, Nelkenblüte und Lilie mit balsamischen Untertönen erinnert. In der Aroma- und Duftstoffindustrie wird es häufig als Basisnote und Fixateur in der feinen Parfümerie, in Kölnisch Wasser, Aftershaves, Seifen, Shampoos und Waschmitteln verwendet und bietet hervorragende Langlebigkeit sowie einen reichen, würzig-blumigen Charakter. Als Aromastoff (FEMA 2472) verleiht es Getränken, Backwaren, Süßwaren, Kaugummi und Fleischprodukten Nelken-, Zimt- und fruchtige Nuancen. Seine hohe Reinheit gewährleistet eine gleichbleibende organoleptische Leistung. Xinchem bietet kundenspezifische Synthese, kundenspezifische chemische Synthese und Auftragsfertigung von hochreinem Isoeugenylacetat mit flexibler Skalierung von F&E bis zu kommerziellen Tonnen. Kontaktieren Sie uns noch heute für ein wettbewerbsfähiges Angebot und eine zuverlässige globale Versorgung.
