ویژگی شیمیایی:
| فرمول مولکولی | C10H14O |
| جرم مولی | 150.22 |
| چگالی | 0.97g/mLat 25°C(lit.) |
| نقطه ذوب | 86°C |
| نقطه جوش | 80-82°C13mm Hg(lit.) |
| چرخش ویژه(α) | [α]25/D +90°, c = 10 در متانول |
| نقطه اشتعال | 168°F |
| شماره JECFA | 758 |
| حلالیت | نامحلول در آب. محلول در متانول. |
| ظاهر | شفاف زرد روشن |
| رنگ | زرد روشن شفاف |
| شرایط نگهداری | دمای اتاق |
| پایداری | در محلول ناپایدار است |
| ضریب شکست | n20/D 1.485(روشن) |
| MDL | MFCD00041851 |
| توضیحات ایمنی | 24/25 - از تماس با پوست و چشم خودداری کنید. |
| WGK آلمان | 2 |
| RTECS | DF7995750 |
| TSCA | بله |
| کد HS | 29329990 |
مقدمه
منتول فوران‌ها، که با نام اتر الکل گشنیز نیز شناخته می‌شوند، ترکیبات آلی هستند. این ماده مایعی بی‌رنگ با بوی خنک نعناع است. به دلیل احساس خنک‌کنندگی که اثر طراوت‌بخشی ایجاد می‌کند، به عنوان یک ingredient اصلی در آدامس، خمیر دندان، خوشبوکننده‌های دهان و نعناع‌ها استفاده می‌شود. روش تهیه منتول فوران عموماً از طریق واکنش منتول با انیدرید گلوتاریک به دست می‌آید. این واکنش در یک حلال آلی انجام می‌شود و نیاز به یک کاتالیزور و دمای مناسب برای تسهیل واکنش دارد.
کاربرد
منتوفوران (CAS 494-90-6) یک فورانوترپنوئید طبیعی است که در روغن‌های نعناع فلفلی و نعناع خوشبو یافت می‌شود و دارای رایحه‌ای قوی گیاهی، نعنایی، کمی چوبی و خنک‌کننده است. در صنعت طعم و عطر، به عنوان یک عامل طعم‌دهنده با تأثیر بالا برای القای نت‌های اصیل نعناع و گیاهی به آدامس، آب‌نبات، محصولات مراقبت از دهان، نوشیدنی‌ها و محصولات پخته استفاده می‌شود. به عنوان یک ماده معطر، به عطرها، ادکلن‌ها، صابون‌ها، شامپوها و پاک‌کننده‌های خانگی نکات تازه، سبز و خنک‌کننده می‌افزاید و اغلب با منتول و منتون ترکیب می‌شود. منتوفوران همچنین به عنوان یک واسطه در سنتز سایر مشتقات ترپنوئیدی و ترکیبات زیست‌فعال عمل می‌کند. به دلیل بوی قوی آن، در غلظت‌های بسیار پایین مؤثر است. شین‌کم سنتز سفارشی، سنتز شیمیایی سفارشی و تولید قراردادی منتوفوران با خلوص بالا را با مقیاس‌پذیری انعطاف‌پذیر از تحقیق و توسعه تا تن‌های تجاری ارائه می‌دهد. همین امروز برای دریافت قیمت رقابتی و تأمین جهانی قابل اعتماد با ما تماس بگیرید.
