خواص شیمیایی:
| فرمول مولکولی | C12H22O2 |
| جرم مولی | 198.3 |
| چگالی | 0.942 g/mL در 25 °C (lit.) |
| نقطه ذوب | -12 درجه سانتیگراد (lit.) |
| نقطه جوش | 140-141 °C/1 mmHg (lit.) |
| نقطه اشتعال | >230°F |
| شماره JECFA | 236 |
| حلالیت در آب | در آب قابل اختلاط نیست یا به سختی مخلوط میشود. |
| فشار بخار | 0.132Pa در 25℃ |
| ظاهر | خالص |
| رنگ | بیرنگ تا زرد روشن |
| BRN | 1282749 |
| pKa | 0.001[در 20 ℃] |
| شرایط نگهداری | در ظرف دربسته، دمای اتاق |
| ضریب شکست | n20/D 1.460(lit.) |
| خواص فیزیکی و شیمیایی | مایع ویسکوز بیرنگ تا زرد، با رایحه میوه نارگیل، بوی کرمی در غلظتهای پایین. نقطه اشتعال 66. نامحلول در آب، محلول در اتانول، پروپیلن گلیکول و روغن گیاهی. |
| کاربرد | برای انواع میوه، زردآلو، عسل و پنیر، شکلات خامهای، لبنیات |
مقدمه
6-هپتیلتتراهیدرو-2H-پیرانو-2-ون، که همچنین به عنوان کاپرولاکتون، γ-کاپرولاکتون شناخته میشود، یک ترکیب آلی است.
کیفیت:
6-هپتیلتتراهیدرو-2H-پیران-2-ون مایعی بیرنگ تا زرد کمرنگ است. بویی خاص شبیه آب دارد و خواص محلولپذیری در آب، الکلها و اترها از خود نشان میدهد. این ماده یک حلال غیرقطبی است که بهراحتی با بسیاری از حلالهای آلی رایج قابل اختلاط نیست.
کاربرد:
6-هپتیلتتراهیدرو-2H-پیرانو-2-ون یک حلال پرکاربرد است که به طور گسترده در سنتز آلی و صنعت داروسازی استفاده میشود. معمولاً برای حل کردن موادی مانند سلولز، اسیدهای چرب، رزینهای طبیعی و مصنوعی، نشاسته و غیره استفاده میشود. همچنین میتواند به عنوان حلال برای پوششها، جوهرها، چسبها و افزودنیهای لاستیک استفاده شود.
روش:
روش تهیه 6-هپتیلتتراهیدرو-2H-پیران-2-ون عمدتاً از طریق واکنش سیکلوهگزانون و سدیم هیدرید در حلال الکلی به دست میآید. روش تهیه خاص شامل واکنش گرمایی سیکلوهگزانون با سدیم هیدرید در یک حلال الکلی مانند اتیلن گلیکول یا ایزوپروپانول برای تولید 6-سیکلوهگزیل-2H-پیرانو-2-ون است و سپس محصول هدف از طریق واکنش اکسیداسیون سیکلوهگزیل به هپتیل به دست میآید.
اطلاعات ایمنی:
6-هپتیلتتراهیدرو-2H-پیرانو-2-ون سمیت کمی دارد، اما توجه به استفاده ایمن از آن همچنان مهم است. این ماده یک مایع قابل اشتعال است و باید از تماس با شعله باز و دمای بالا اجتناب شود. در حین کار باید از استنشاق بخارات اجتناب کرد، عملیات باید در مکانی با تهویه مناسب انجام شود و اقدامات حفاظتی مناسب مانند استفاده از عینک محافظ و دستکش انجام گیرد.


