Propriété chimique :
| Formule moléculaire | C14H22O |
| Masse molaire | 206.32 |
| Densité | 0,93 g/mL à 20 °C (lit.) |
| Point d'ébullition | 285,9 ± 29,0 °C (prévu) |
| WGK Allemagne | 2 |
Introduction
L'isométhyl-α-ionone, également connue sous le nom de diméthyl β-ionone. C'est un liquide incolore ou jaunâtre avec une odeur aromatique particulière. Elle est souvent utilisée comme épice centrale en parfumerie, apportant un arôme doux et aromatique aux parfums. L'isométhyl-α-ionone est également couramment utilisée comme agent aromatisant pour ajouter des saveurs à la vanille, aux fruits mûrs et à la pâtisserie. Il existe plusieurs méthodes pour préparer l'isométhyl-α-ionone, dont l'une couramment utilisée consiste à oxyder et formyler le crésol. C'est un liquide volatil avec une odeur piquante et il faut éviter tout contact direct avec la peau, les yeux et le système respiratoire. Lors de l'utilisation ou du stockage, éviter le contact avec des oxydants forts et des acides pour prévenir des réactions chimiques. Éviter les températures élevées et les sources d'incendie, car elle est inflammable. Lors de la manipulation de l'isométhyl-α-ionone, les procédures d'exploitation de sécurité pertinentes doivent être suivies, et les déchets doivent être correctement éliminés et jetés conformément aux réglementations locales.
Application
Le 4-(2,2-diméthyl-6-méthylènecyclohexyl)-3-méthyl-3-butén-2-one (CAS 7388-22-9) est une cétone insaturée spécialisée utilisée comme intermédiaire de parfum et produit aromatique. Structurellement apparentée à la méthyl ionone, elle possède une odeur puissante, sucrée, boisée, de type violette et légèrement fruitée, avec une excellente ténacité. Dans l'industrie des arômes et parfums, elle sert de bloc de construction clé pour la synthèse de dérivés de grande valeur de l'ionone et de la méthyl ionone, largement utilisés comme fixateurs et modificateurs olfactifs dans les parfums, eaux de Cologne, savons, shampoings et lessives. Ce composé confère des notes florales-boisées chaudes aux parfums fins et produits cosmétiques. Il est également employé comme intermédiaire dans la production de dérivés de la vitamine A et d'autres composés terpénoïdes. Sa structure unique de méthylènecyclohexyle assure la stabilité et améliore la diffusion des formulations parfumées. Une haute pureté garantit une réactivité prévisible et des propriétés organoleptiques constantes. Xinchem propose la synthèse personnalisée, la synthèse chimique sur mesure et la fabrication sous contrat de cette cétone spécialisée, avec une mise à l'échelle flexible, de la R&D aux tonnes commerciales. Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir un devis compétitif et un approvisionnement mondial fiable.
