Propriété chimique :
| Formule moléculaire | C14H22O |
| Masse molaire | 206,32 |
| Densité | 0,93 g/cm3 |
| Point d'éclair | 142°C |
| Propriétés physiques et chimiques | Liquide incolore à jaune clair. Densité relative 0,926-0,933, indice de réfraction 1,4970-1,5020, point d'éclair supérieur à 100 ℃, soluble dans 8 volumes d'éthanol à 70 % et dans les essences huileuses. Il présente un parfum de fleur de violette doux, sucré et durable, un parfum boisé et un parfum de cire d'abeille, également semblable à l'irone, légèrement ambré, ainsi que des senteurs rappelant l'osmanthe sucré et l'acacia. L'arôme est franc et persistant. |
MÉTHYL IONONE GAMMA (CAS#1322-70-9)
Brève introduction
La méthyl ionone, également connue sous le nom de cétone de colorant violet de méthyle, est un composé organique. Voici une introduction aux propriétés, utilisations, préparation et informations de sécurité de la méthyl ionone :
Qualité :
- Aspect : La méthyl ionone est un solide cristallin violet foncé.
- Solubilité : La méthyl ionone a une solubilité limitée dans l'eau et est soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol ou les éthers.
- Propriétés chimiques : La méthyl ionone est un composé cétonique qui possède certaines propriétés chimiques typiques des cétones, telles que la capacité à subir des réactions d'oxydoréduction.
Utilisation :
- Colorant : La méthyl ionone peut être utilisée comme colorant et est souvent employée dans des expériences biologiques telles que la coloration nucléaire et la coloration des colonies.
- Indicateur : La méthyl ionone possède des propriétés d'indicateur acido-basique et peut être utilisée dans l'analyse par titrage acido-basique.
Méthode de préparation :
- La méthyl ionone est généralement préparée par synthèse chimique, l'une des méthodes consistant en l'oxydation du benzène.
Informations de sécurité :
- La méthyl ionone ne dispose pas d'informations claires sur sa toxicité, mais en tant que substance chimique, elle doit être utilisée et stockée correctement.
- Lors de l'utilisation de la méthyl ionone, suivre les procédures d'exploitation sûres du laboratoire et porter un équipement de protection individuelle approprié, tel que des gants et des lunettes de protection.
- Éviter l'inhalation, l'ingestion et le contact cutané avec la méthyl ionone afin d'éviter la poussière et les éclaboussures de solution.
Application
Le Gamma-Méthyl Ionone (CAS 1322-70-9) est un ingrédient de parfum synthétique haut de gamme réputé pour son arôme floral doux, rappelant la violette, avec des notes chaudes boisées, poudrées d'iris et de subtiles nuances fruitées. Ses excellentes propriétés fixatrices ralentissent l'évaporation des composants volatils, prolongeant ainsi la longévité des parfums sur la peau et dans les produits. Cette polyvalence en fait un incontournable en parfumerie fine, dans les eaux de Cologne, les cosmétiques, les savons, les shampoings et les produits ménagers tels que les lessives, les adoucissants, les désodorisants et les bougies parfumées, où il agit comme un mélangeur et un fixateur efficace. Il se marie harmonieusement avec les accords boisés, cuirés, orientaux et floraux, ajoutant profondeur et volume à des compositions comme la violette, l'osmanthus, le lys, les chyprés et les types orientaux. Dans les applications alimentaires, il sert d'exhausteur de goût, approuvé sous FEMA 2711 pour une utilisation dans les bonbons, les produits de boulangerie et les confiseries fruitées. Xinchem propose la synthèse personnalisée, la synthèse chimique sur mesure et la fabrication sous contrat de méthyl ionone gamma de haute pureté, avec une mise à l'échelle flexible, de la R&D aux tonnes commerciales. Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir un devis compétitif et un approvisionnement mondial fiable.
