Propriété chimique :
| Formule moléculaire | C10H14O |
| Masse molaire | 150.22 |
| Densité | 0,97 g/mL à 25 °C (lit.) |
| Point de fusion | 86°C |
| Point d'ébullition | 80-82°C13mm Hg(lit.) |
| Rotation spécifique(α) | [α]25/D +90°, c = 10 dans le méthanol |
| Point d'éclair | 168°F |
| Numéro JECFA | 758 |
| Solubilité | Insoluble dans l'eau. Soluble dans le méthanol. |
| Apparence | Jaune clair transparent |
| Couleur | Jaune clair transparent |
| Condition de stockage | Température ambiante |
| Stabilité | Instable en solution |
| Indice de réfraction | n20/D 1.485(lit.) |
| MDL | MFCD00041851 |
| Description de sécurité | 24/25 - Éviter le contact avec la peau et les yeux. |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | DF7995750 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29329990 |
Introduction
Les furanes de menthol, également connus sous le nom d'éther de coriandre alcoolique, sont des composés organiques. C'est un liquide incolore avec une odeur de menthe fraîche. Il est utilisé comme ingrédient principal dans les chewing-gums, les dentifrices, les rafraîchisseurs d'haleine et les menthes pour sa sensation de fraîcheur qui apporte un effet rafraîchissant. La méthode de préparation du furane de menthol est généralement obtenue en faisant réagir le menthol avec l'anhydride glutarique. La réaction se déroule dans un solvant organique et nécessite un catalyseur et la température appropriée pour faciliter la réaction.
Application
Le menthofurane (CAS 494-90-6) est un furanoterpénoïde naturel présent dans les huiles de menthe poivrée et de menthe verte, caractérisé par un arôme puissant d'herbe, de menthe, légèrement boisé et rafraîchissant. Dans l'industrie des arômes et parfums, il est utilisé comme agent aromatisant à fort impact pour conférer des notes authentiques de menthe et d'herbes aux chewing-gums, bonbons, produits de soins bucco-dentaires, boissons et produits de boulangerie. En tant qu'ingrédient de parfum, il apporte des nuances fraîches, vertes et rafraîchissantes aux parfums, eaux de Cologne, savons, shampoings et nettoyants ménagers, souvent en mélange avec le menthol et la menthone. Le menthofurane sert également d'intermédiaire dans la synthèse d'autres dérivés terpénoïdes et composés bioactifs. En raison de son odeur puissante, il est efficace à de très faibles concentrations. Xinchem propose la synthèse personnalisée, la synthèse chimique personnalisée et la fabrication sous contrat de menthofurane de haute pureté avec une mise à l'échelle flexible, de la R&D aux tonnes commerciales. Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir un devis compétitif et un approvisionnement mondial fiable.
