रासायनिक गुण: रंगहीन से हल्के पीले तैलीय तरल।
क्वथनांक 220 °C,
सापेक्ष घनत्व 0.913-0.924,
अपवर्तनांक 1.448-1.458,
फ्लैश पॉइंट 99 °C,
80% एथेनॉल की 2 मात्राओं में घुलनशील, तेल सुगंध में भी घुलनशील, तीखी सुगंध, वायलेट पत्तियों और मिमोसा फूलों की तनु सुगंध। इसमें हरे फलों और सब्जियों का सुखद स्वाद है, जैसे कच्चे केले, ताज़े आड़ू और खीरे के छिलके।
उपयोग: इसमें हरी पुष्पीय प्रभाव होता है और इसे गार्डेनिया, ट्यूबरोज़, वायलेट, ऑस्मैन्थस, गुलाब और अन्य सुगंधों के लिए अन्य मसालों के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग बबूल यौगिकों, सादे ऑर्किड, और वायोलानोन युक्त अन्य सूत्रों में भी किया जाता है ताकि सुगंध बढ़े और एक शीर्ष सुगंध मिले। खाद्य सुगंधों में, आड़ू, केला, लीची, लोंगन, खीरा, खरबूजा, गोल करंट और बेरी स्वादों की नकल करने के लिए अल्प मात्रा में उपयोग किया जाता है।
उपयोग: GB2760--1996 के अनुसार यह एक अनुमत खाद्य सुगंध है। इसका मुख्य उपयोग हरे केले, खीरे, आड़ू, लीची, लोंगन, खरबूजे और अन्य सुगंधों को तैयार करने में किया जाता है। उपयोग: एस्टर संश्लेषित सुगंध। उत्पादन विधि में 2-ऑक्टीन से 1-ऑक्टिलीन के माध्यम से ऑक्टिलीन कार्बोक्सिलिक एसिड बनाया जाता है, और फिर मेथनॉल के साथ एस्टरीकृत किया जाता है।
अनुप्रयोग
मिथाइल 2-नोनिनोएट (CAS 111-80-8) एक उच्च शुद्धता वाला एल्काइनोएट एस्टर है जिसमें तीव्र, ताज़ा हरा, वायलेट पत्ती और खीरे जैसी गंध होती है, जिसमें फल और वसायुक्त सूक्ष्म सुगंध भी होती है। यह उच्च श्रेणी की परफ्यूमरी, कोलोन, साबुन, शैम्पू और कपड़े धोने के डिटर्जेंट में सुगंध घटक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है ताकि प्राकृतिक हरी, पत्तेदार विशेषता प्रदान की जा सके। फ्लेवर उद्योग में, यह एक फ्लेवरिंग एजेंट (FEMA 2725) के रूप में कार्य करता है जो पेय पदार्थों, कन्फेक्शनरी, चुइंग गम और डेयरी उत्पादों में ताज़ा खीरा और वायलेट सुगंध जोड़ता है। यह एस्टर अन्य सुगंध रसायनों और विशेष यौगिकों के संश्लेषण में एक मध्यवर्ती के रूप में भी कार्य करता है। Xinchem उच्च शुद्धता वाले मिथाइल 2-नोनिनोएट का कस्टम संश्लेषण, कस्टम रासायनिक संश्लेषण और अनुबंध निर्माण प्रदान करता है, जिसमें R&D से लेकर व्यावसायिक टन तक लचीला स्केलिंग उपलब्ध है। प्रतिस्पर्धी मूल्य और विश्वसनीय वैश्विक आपूर्ति के लिए आज ही हमसे संपर्क करें।
