रासायनिक गुण:
| आण्विक सूत्र | C10H20O |
| मोलर द्रव्यमान | 156.27 |
| घनत्व | 0.845±0.06 g/cm3(अनुमानित) |
| क्वथनांक | 230.1±9.0 °C(अनुमानित) |
(Z)-3-डेसेनॉल(CAS#10340-22-4)
गुणवत्ता
सिस-3-डेकेनॉल, जिसे ऑक्टेनॉल भी कहा जाता है, एक विशिष्ट गंध वाला रंगहीन तरल है।
सिस-3-डेकेनॉल में निम्नलिखित गुण होते हैं:
2. विलेयता: सिस-3-डेकेनॉल पानी में आसानी से घुलनशील नहीं है, लेकिन कार्बनिक विलायकों में घुलनशील है, जैसे ईथर, बेंजीन, आदि।
3. ज्वलनशीलता: सिस-3-डेकेनॉल ज्वलनशील है और जलने पर कार्बन डाइऑक्साइड और पानी उत्पन्न करता है।
4. स्थिरता: सिस-3-डेकेनॉल कमरे के तापमान पर अपेक्षाकृत स्थिर होता है, लेकिन यह ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण के प्रति संवेदनशील होता है जिससे ऑक्साइड बनते हैं।
5. रासायनिक अभिक्रिया: सिस-3-डेकेनॉल अम्ल-उत्प्रेरित या क्षार-उत्प्रेरित अभिक्रियाओं के माध्यम से ईथरीकरण अभिक्रिया, निर्जलीकरण अभिक्रिया, ऑक्सीकरण अभिक्रिया आदि से गुजर सकता है।
सिस-3-डेकेनॉल के गुण इसे विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाते हैं, जैसे कार्बनिक संश्लेषण में विलायक, सर्फैक्टेंट, सुगंध स्वादवर्धक आदि के रूप में उपयोग किया जाना। सिस-3-डेकेनॉल में कुछ विषाक्तता भी होती है, इसलिए इसका उपयोग करते समय सुरक्षा पर ध्यान देना आवश्यक है।
अनुप्रयोग
(Z)-3-डेसेनॉल (सिस-3-डेसेन-1-ओल) एक उच्च शुद्धता वाला असंतृप्त वसा अल्कोहल है जिसमें तीव्र, ताज़ा, हरा, पुष्प और हल्की फल जैसी सुगंध होती है। यह उत्तम इत्र-निर्माण, कोलोन, साबुन, शैम्पू और कपड़े धोने के डिटर्जेंट में सुगंध घटक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जहाँ यह प्राकृतिक, दीर्घकालिक म्यूगे और लिली-ऑफ-द-वैली की सुगंध प्रदान करता है। फ्लेवर उद्योग में, यह पेय पदार्थों, कन्फेक्शनरी, बेक किए गए सामान और डेयरी उत्पादों में वसायुक्त, मोमी और क्रीमी बारीकियाँ जोड़ने के लिए एक स्वाद एजेंट के रूप में कार्य करता है। संवेदी अनुप्रयोगों के अतिरिक्त, (Z)-3-डेसेनॉल कीट सेक्स फेरोमोन के रूप में कार्य करता है, विशेष रूप से कृषि में कीट निगरानी और नियंत्रण के लिए नर भृंगों को आकर्षित करता है। यह कार्बनिक संश्लेषण में एक बहुमुखी निर्माण खंड और रासायनिक मध्यवर्ती के रूप में भी कार्य करता है, जो सुगंध, स्वाद, कृषि रसायन और विशेष रसायनों के उत्पादन को सक्षम बनाता है। इसका अद्वितीय Z-विन्यास प्रतिक्रियाशीलता और जैविक गतिविधि को प्रभावित करता है। Xinchem उच्च शुद्धता (Z)-3-डेसेनॉल का कस्टम संश्लेषण, कस्टम रासायनिक संश्लेषण और अनुबंध निर्माण प्रदान करता है, जिसमें R&D से व्यावसायिक टन तक लचीला स्केलिंग उपलब्ध है। प्रतिस्पर्धी मूल्य और विश्वसनीय वैश्विक आपूर्ति के लिए आज ही हमसे संपर्क करें।
