Sifat Kimia:
| Rumus Molekul | C15H28O2 |
| Massa Molar | 240,38 |
| Densitas | 0.918g/mLat 25°C(lit.) |
| Titik Leleh | 34-38°C(lit.) |
| Titik Didih | 137°C2mm Hg(lit.) |
| Titik Nyala | >230°F |
| Nomor JECFA | 239 |
| Kelarutan dalam Air | Larut dalam alkohol, dipropilen glikol. Tidak larut dalam air. |
| Kelarutan | Larut dalam etanol 6 volume 80% atau 90% dari volume yang sama. |
| Tekanan Uap | 0.085Pa pada 25℃ |
| Penampilan | Kristal halus putih, kuat (cairan tidak berwarna saat meleleh. Padat pada suhu kamar. Kristal dengan titik leleh rendah.) |
| Warna | Putih hingga Putih Pucat Titik Leleh Rendah |
| Merck | 14,3910 |
| BRN | 143710 |
| Kondisi Penyimpanan | Tersegel dalam wadah kering, Suhu Ruangan |
| Indeks Bias | 1.4700 |
| MDL | MFCD00039667 |
| Sifat Fisika dan Kimia | Cairan tidak berwarna. Titik leleh > 36 ℃, titik didih 280 ℃, massa jenis relatif 0,9447, indeks bias 1,4669, larut dalam 6 volume etanol 80% atau volume yang sama etanol 90% dan parfum berminyak, titik nyala > 110 ℃. Terdapat aroma hewani seperti Musk yang halus, manis dan kuat, serta bertenaga. Memiliki daya difusi yang cukup besar, aroma tahan lama. |
Pendahuluan
Pentadecalactone, juga dikenal sebagai pentadecanolide, adalah senyawa organik. Sifat: 1. Pentadecalactone adalah cairan tidak berwarna hingga kuning pucat dengan aroma manis yang khas pada suhu kamar. 2. Tidak larut dalam air tetapi larut dalam banyak pelarut organik seperti etanol, eter, dan pelarut hidrokarbon. Persiapan: Pentadecalactone dapat dibuat melalui reaksi esterifikasi. Metode umum adalah mengesterifikasi kaprolakton dengan heksanol dengan adanya katalis asam untuk menghasilkan pentadecalactone. Informasi Keselamatan: 1. Pentadecalactone umumnya aman digunakan, tetapi metode penggunaan yang tepat tetap harus diikuti. 2. Selama penanganan, hindari kontak dengan mata dan kulit. Jika terjadi kontak, segera bilas dengan banyak air. 3. Simpan di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari api dan oksidator.
