Sifat Kimia:
| Rumus Molekul | C12H22O2 |
| Massa Molar | 198.3 |
| Kepadatan | 0,942 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| Titik Leleh | -12 °C (lit.) |
| Titik didih | 140-141 °C/1 mmHg (lit.) |
| Titik Nyala | >230°F |
| Nomor JECFA | 236 |
| Kelarutan dalam Air | Tidak dapat bercampur atau sulit bercampur dalam air. |
| Tekanan Uap | 0,132Pa pada 25℃ |
| Penampilan | murni |
| Warna | Tidak berwarna hingga Kuning Muda |
| BRN | 1282749 |
| pKa | 0,001[pada 20 ℃] |
| Kondisi Penyimpanan | Disimpan rapat dalam wadah kering, Suhu Ruangan |
| Indeks Bias | n20/D 1.460(lit.) |
| Sifat Fisik dan Kimia | Cairan kental tidak berwarna hingga kuning, dengan aroma buah kelapa, berbau krim pada konsentrasi rendah. Titik Nyala 66. Tidak larut dalam air, larut dalam etanol, propilen glikol dan minyak nabati. |
| Penggunaan | Untuk berbagai buah, aprikot, madu dan keju, krim cokelat, produk susu |
Pendahuluan
6-Heptiltetrahidro-2H-pirano-2-on, juga dikenal sebagai kaprolakton, γ-kaprolakton, adalah senyawa organik.
Kualitas:
6-Heptiltetrahidro-2H-piran-2-on adalah cairan tidak berwarna hingga kuning pucat. Ia memiliki bau khusus yang mirip air dan sifat larut dalam air, alkohol, dan eter. Ini adalah pelarut non-polar yang tidak mudah bercampur dengan banyak pelarut organik umum.
Penggunaan:
6-Heptiltetrahidro-2H-pirano-2-on adalah pelarut yang umum digunakan yang banyak digunakan dalam sintesis organik dan industri farmasi. Biasanya digunakan untuk melarutkan zat seperti selulosa, asam lemak, resin alami dan sintetis, pati, dll. Ini juga dapat digunakan sebagai pelarut untuk pelapis, tinta, perekat, dan aditif karet.
Metode:
Metode pembuatan 6-heptiltetrahidro-2H-piran-2-on terutama diperoleh melalui reaksi sikloheksanon dan natrium hidrida dalam pelarut alkohol. Metode pembuatan spesifiknya adalah memanaskan dan mereaksikan sikloheksanon dengan natrium hidrida dalam pelarut alkohol seperti etilen glikol atau isopropanol untuk menghasilkan 6-sikloheksil-2H-pirano-2-on, dan kemudian memperoleh produk target melalui reaksi oksidasi sikloheksil menjadi heptil.
Informasi Keselamatan:
6-Heptiltetrahidro-2H-pirano-2-on memiliki toksisitas rendah, namun tetap penting untuk memperhatikan penggunaannya yang aman. Ini adalah cairan yang mudah terbakar dan harus dihindari dari kontak dengan api terbuka dan suhu tinggi. Hindari menghirup uap selama penanganan, lakukan operasi di tempat yang berventilasi baik, dan ambil tindakan perlindungan yang sesuai, seperti memakai kacamata pelindung dan sarung tangan.
