வேதியியல் பண்பு:
| மூலக்கூறு சூத்திரம் | C12H22O2 |
| மோலார் நிறை | 198.3 |
| அடர்த்தி | 0.942 g/mL 25 °C இல் (lit.) |
| உருகுநிலை | -12 °C (lit.) |
| கொதிநிலை | 140-141 °C/1 mmHg (lit.) |
| தீப்பற்றும் புள்ளி | >230°F |
| JECFA எண் | 236 |
| நீரில் கரையும் தன்மை | நீரில் கலக்காத அல்லது கலக்க கடினமானது. |
| நீராவி அழுத்தம் | 25℃ இல் 0.132Pa |
| தோற்றம் | தூய |
| நிறம் | நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் |
| BRN | 1282749 |
| pKa | 0.001[20 ℃ இல்] |
| சேமிப்பு நிலை | உலர்ந்த நிலையில் சீல் செய்யப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் |
| ஒளிவிலகல் குறியீடு | n20/D 1.460(lit.) |
| இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள் | நிறமற்றது முதல் மஞ்சள் நிற பாகுநிலை திரவம், தேங்காய் பழத்தின் நறுமணத்துடன், குறைந்த செறிவுகளில் ஒரு கிரீம் வாசனை. தீப்பற்றும் புள்ளி 66. தண்ணீரில் கரையாதது, எத்தனால், புரொப்பிலீன் கிளைக்கால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் கரையக்கூடியது. |
| பயன்பாடு | பல்வேறு பழங்கள், ஆப்ரிகாட், தேன் மற்றும் சீஸ், கிரீம் சாக்லேட், பால் பொருட்கள் |
அறிமுகம்
6-ஹெப்டைல்டெட்ராஹைட்ரோ-2H-பிரனோ-2-ஒன், கேப்ரோலாக்டோன், γ-கேப்ரோலாக்டோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கரிம சேர்மம்.
தரம்:
6-ஹெப்டைல்டெட்ராஹைட்ரோ-2H-பைரான்-2-ஒன் என்பது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிற திரவமாகும். இது நீர் மற்றும் நீர், ஆல்கஹால்கள் மற்றும் ஈதர்களில் கரையக்கூடிய பண்புகளைப் போன்ற ஒரு சிறப்பு வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இது பல பொதுவான கரிம கரைப்பான்களுடன் எளிதில் கலக்காத ஒரு துருவமற்ற கரைப்பான் ஆகும்.
பயன்பாடு:
6-ஹெப்டைல்டெட்ராஹைட்ரோ-2H-பிரனோ-2-ஒன் ஒரு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான் ஆகும், இது கரிம தொகுப்பு மற்றும் மருந்துத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது செல்லுலோஸ், கொழுப்பு அமிலங்கள், இயற்கை மற்றும் செயற்கை பிசின்கள், ஸ்டார்ச் போன்ற பொருட்களைக் கரைக்க பொதுவாகப் பயன்படுகிறது. இது பூச்சுகள், மைகள், பசைகள் மற்றும் ரப்பர் சேர்க்கைகளுக்கான கரைப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
முறை:
6-ஹெப்டைல்டெட்ராஹைட்ரோ-2H-பிரான்-2-ஒன் தயாரிப்பு முறை முக்கியமாக சைக்ளோஹெக்சனோன் மற்றும் சோடியம் ஹைட்ரைடு ஆகியவற்றின் வினையின் மூலம் ஆல்கஹால் கரைப்பானில் பெறப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு முறை என்னவென்றால், சைக்ளோஹெக்சனோனை எத்திலீன் கிளைகோல் அல்லது ஐசோப்ரோபனால் போன்ற ஆல்கஹால் கரைப்பானில் சோடியம் ஹைட்ரைடுடன் சூடாக்கி வினைபுரியச் செய்து 6-சைக்ளோஹெக்சைல்-2H-பிரனோ-2-ஒன்னை உருவாக்கி, பின்னர் சைக்ளோஹெக்சைலை ஹெப்டைலாக ஆக்சிஜனேற்ற வினையின் மூலம் இலக்கு தயாரிப்பைப் பெறுவது.
பாதுகாப்பு தகவல்:
6-ஹெப்டைல்டெட்ராஹைட்ரோ-2H-பைரானோ-2-ஒன் குறைந்த நச்சுத்தன்மை கொண்டது, ஆனால் அதன் பாதுகாப்பான பயன்பாட்டில் கவனம் செலுத்துவது இன்னும் முக்கியம். இது ஒரு எளிதில் தீப்பற்றக்கூடிய திரவம், திறந்த சுடர் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். செயல்பாட்டின் போது நீராவிகளை உள்ளிழுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும், நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ள வேண்டும், மேலும் பாதுகாப்பு கண்ணாடிகள் மற்றும் கையுறைகளை அணிவது போன்ற பொருத்தமான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.
