வேதியியல் பண்பு:
| மூலக்கூறு சூத்திரம் | C9H14O |
| மோலார் நிறை | 138.21 |
| அடர்த்தி | 25°C இல் 0.86g/mL(lit.) |
| கொதிநிலை | 94-95°C18mm Hg(lit.) |
| தீப்பற்றும் நிலை | 181°F |
| JECFA எண் | 1186 |
| கரைதிறன் | குளோரோஃபார்ம் (சிறிதளவு), DMSO (சற்று), மெத்தனால் (சிறிதளவு) |
| நீராவி அழுத்தம் | 25°C இல் 0.28mmHg |
| தோற்றம் | எண்ணெய் |
| நிறம் | லேசான மஞ்சள் நிற திரவம் |
| நறுமணம் | சக்திவாய்ந்த, ஊதா-வெள்ளரி வாசனை |
| சேமிப்பு நிலை | குளிர்சாதனப் பெட்டி |
| உணர்திறன் | காற்று உணர்திறன் |
| ஒளிவிலகல் குறியீடு | n20/D 1.474(lit.) |
| இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள் | வலுவான வயலட் மற்றும் வெள்ளரி போன்ற நறுமணத்துடன் கூடிய லேசான மஞ்சள் நிற திரவம். எத்தனால் மற்றும் பெரும்பாலான ஆவியாகாத எண்ணெய்களில் கரையக்கூடியது, தண்ணீரில் கரையாதது. கொதிநிலை 94 ℃(2400Pa). |
அறிமுகம்
(2E,6Z)-நோனா-2,6-டையீன்-1-அல் என்பது C10H16O என்ற வேதியியல் சூத்திரத்தைக் கொண்ட ஒரு கரிம சேர்மமாகும். இதன் மூலக்கூறில் கார்பன் அணுக்கள் 2 மற்றும் 6 இல் இரண்டு இரட்டைப் பிணைப்புகள் உள்ளன.
(2E,6Z)-நோனா-2,6-டையீன்-1-ஆல் என்பது ஒரு சிறப்பு நறுமணத்துடன் கூடிய திரவமாகும், இது குறைந்த கொதிநிலை மற்றும் தீப்பற்றும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆல்கஹால்கள், ஈதர்கள் மற்றும் கீட்டோன்கள் போன்ற பல கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது.
(2E,6Z)-நோனா-2,6-டையீன்-1-அல் உணவு மற்றும் வாசனைத் திரவியத் தொழில்களில் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உணவு சேர்க்கைகளின் சுவை கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், உணவின் சுவை மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, இது வாசனைத் திரவியங்கள் தயாரிப்பில் ஒரு வாசனை முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், வாசனைத் திரவியங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு வாசனையை அளிக்கிறது.
(2E,6Z)-நோனா-2,6-டையீன்-1-ஆல் வேதியியல் தொகுப்பு மூலம் பெறப்படலாம். ஒரு பொதுவான முறை ஆல்டிஹைடு சேர்மங்களை ஆக்சிஜனேற்றம் செய்வதாகும்.
(2E,6Z)-நோனா-2,6-டையீன்-1-அலைப் பயன்படுத்தும்போது, பின்வரும் பாதுகாப்புத் தகவல்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு கரிம சேர்மமாக, இது தீ மற்றும் அதிக வெப்பநிலையுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதன் நீராவி அல்லது தூசியை சுவாசிப்பதைத் தவிர்க்கவும், செயல்பாட்டின் போது தோல் மற்றும் கண்களுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். மனித பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த பயன்பாட்டின் போது பாதுகாப்பு கண்ணாடிகள் மற்றும் கையுறைகளை அணியுங்கள்.



