คุณสมบัติทางเคมี:
| สูตรโมเลกุล | C10H20O |
| มวลโมลาร์ | 156.27 |
| ความหนาแน่น | 0.845±0.06 g/cm3(คาดการณ์) |
| จุดเดือด | 230.1±9.0 °C(คาดการณ์) |
(Z)-3-decenol(CAS#10340-22-4)
คุณภาพ
cis-3-decanol หรือที่รู้จักกันในชื่อออกทานอล เป็นของเหลวไม่มีสีที่มีกลิ่นเฉพาะตัว
cis-3-decanol มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
2. การละลาย: cis-3-decanol ละลายได้ไม่ดีในน้ำ แต่ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น อีเทอร์ เบนซีน เป็นต้น
3. ความไวไฟ: ซิส-3-ดีคานอลเป็นสารไวไฟและผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเมื่อเผาไหม้
4. ความเสถียร: cis-3-decanol ค่อนข้างเสถียรที่อุณหภูมิห้อง แต่สามารถถูกออกซิไดซ์โดยออกซิเจนเพื่อให้เกิดออกไซด์ได้
5. ปฏิกิริยาเคมี: ซิส-3-ดีคานอลสามารถเกิดปฏิกิริยาอีเทอริฟิเคชัน ปฏิกิริยาดีไฮเดรชัน ปฏิกิริยาออกซิเดชัน เป็นต้น ผ่านปฏิกิริยาที่เร่งด้วยกรดหรือเร่งด้วยเบส
คุณสมบัติของซิส-3-ดีคานอลทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย เช่น ใช้เป็นตัวทำละลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ สารลดแรงตึงผิว สารปรุงแต่งกลิ่นรส เป็นต้น ซิส-3-ดีคานอลยังมีความเป็นพิษบางประการ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเมื่อใช้งาน
การประยุกต์ใช้
(Z)-3-Decenol (cis-3-Decen-1-ol) เป็นแอลกอฮอล์ไม่อิ่มตัวชนิดไขมันที่มีความบริสุทธิ์สูง มีกลิ่นหอมสดชื่น เขียว ดอกไม้ และผลไม้เล็กน้อย ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมน้ำหอมในน้ำหอมชั้นสูง โคโลญจน์ สบู่ แชมพู และผงซักฟอก โดยให้กลิ่นหอมแบบมูเกต์และลิลลี่ออฟเดอะแวลลีย์ที่เป็นธรรมชาติและติดทนนาน ในอุตสาหกรรมกลิ่นรส ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นเพื่อเพิ่มความนุ่มนวลแบบไขมัน ขี้ผึ้ง และครีมให้กับเครื่องดื่ม ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์อบ และผลิตภัณฑ์นม นอกเหนือจากการใช้งานด้านประสาทสัมผัส (Z)-3-Decenol ยังทำหน้าที่เป็นฟีโรโมนเพศของแมลง โดยเฉพาะการดึงดูดด้วงตัวผู้เพื่อการติดตามและควบคุมศัตรูพืชในเกษตรกรรม นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างอเนกประสงค์และตัวกลางทางเคมีในการสังเคราะห์อินทรีย์ ทำให้สามารถผลิตน้ำหอม กลิ่นรส สารเคมีเกษตร และสารเคมีพิเศษได้ โครงสร้าง Z ที่เป็นเอกลักษณ์ส่งผลต่อปฏิกิริยาและกิจกรรมทางชีวภาพ Xinchem นำเสนอการสังเคราะห์ตามความต้องการ การสังเคราะห์ทางเคมีตามความต้องการ และการผลิตตามสัญญาสำหรับ (Z)-3-Decenol ความบริสุทธิ์สูง พร้อมการขยายขนาดที่ยืดหยุ่นจากการวิจัยและพัฒนาไปจนถึงระดับพาณิชย์หลายตัน ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับใบเสนอราคาที่แข่งขันได้และแหล่งจัดหาทั่วโลกที่เชื่อถือได้



