Kahve Yağı(CAS#8001-67-0)
Fiziksel
Görünüm: Yeşilden kahverengiye yağlı sıvı.
Koku: Taze kahve çekirdeklerinin karakteristik kokusuna sahiptir.
Yoğunluk: 0.9653 (25°C)
Kırılma indeksi: 1.4790 (25°C).
İyot değeri: 100.72 (Wijs yöntemi).
Sabunlaşma değeri: 195.533.
Kimyasal özellikler
İçerik: Esas olarak oleik asit (%12.36), linoleik asit (%25.66) gibi yağ asitleri içerir ve linolenik asit içermez.
Sabunlaşmayan: yaklaşık %12,63.
kullanmak
Gıda endüstrisi: gıdanın kahve lezzetini artırmak için gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Kimyasal üretim: Biyokimyasal üretim sürecinde önemli uygulamaları vardır.
Üreticiler
Yerli tedarikçiler: esas olarak Anhui Weituo Biyoteknoloji, Hebei Yanxi Kimya, Hubei Ypur Biyoteknoloji ve diğer şirketler.
Uluslararası tedarikçiler: Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Hindistan ve diğer ülkelerde de ilgili tedarikçiler bulunmaktadır.
Özetle, kahve yağı kahve çekirdeklerinden elde edilen doğal bir bitkisel yağdır, kendine özgü kahve aroması ve lezzetine sahiptir, gıda ve kimya alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Uygulama
Qehwe ýagy (CAS 8001-67-0) gowrulan kofe dänelerinden alynýan tebigy efir ýagydyr, ol baý, ýyly we güýçli gowrulan kofe ysy bolup, tüsseli, hozly we şokoladly aňyrsyny özünde saklaýar. Ys we hoşboý ys senagatynda, içgiler, bişirilen önümler, süýji önümleri, doňdurma, süýt önümleri we duzly souslara hakyky kofe notlaryny bermek üçin tebigy ys beriji hökmünde giňden ulanylýar. Ys düzümi hökmünde, atyrlara, odekolonlara, şemlere, sabynlara we öý önümlerine ýakymly, gurmanly häsiýet goşýar. Kosmetika we şahsy hyzmatda, qehwe ýagy kremlerde, losyonlarda, skrablarda we saç bejeriş formulalarynda ýumşadyjy, antioksidant we derini bejeriş serişdesi hökmünde işleýär, çişmegi azaltmaga we gan aýlanyşygyny gowulandyrmaga kömek edýär. Şeýle hem, beden bejeriş önümlerinde özüniň gyjykladyjy we sellýulitlere garşy häsiýetleri bilen gymmatlydyr. Mundan başga-da, qehwe ýagy tebigy konserwant we diterpenler we tokoferollar ýaly bioaktiw birleşmeleriň çeşmesi hökmünde hyzmat edýär. Xinchem ýokary arassaçylykly qehwe ýagynyň ýörite sintezini, ýörite himiki sintezini we şertnama boýunça önümçiligini hödürleýär, R&D-den täjirçilik tonnalaryna çenli çeýe masştablaşdyrmagy üpjün edýär. Bäsdeşlik bahasy we ygtybarly global üpjünçilik üçin şu gün bize ýüz tutuň.



