کیمیائی خصوصیت:
| سالماتی فارمولا | C12H22O2 |
| مولر ماس | 198.3 |
| کثافت | 0.942 g/mL 25 °C پر (lit.) |
| پگھلنے کا نقطہ | -12 °C (lit.) |
| ابلنے کا نقطہ | 140-141 °C/1 mmHg (lit.) |
| فلیش پوائنٹ | >230°F |
| JECFA نمبر | 236 |
| پانی میں حل پذیری | پانی میں نہ ملنے والا یا مشکل سے ملنے والا۔ |
| بخارات کا دباؤ | 0.132Pa at 25℃ |
| ظاہری شکل | خالص |
| رنگ | بے رنگ سے ہلکا پیلا |
| BRN | 1282749 |
| pKa | 0.001[20 ℃ پر] |
| ذخیرہ کرنے کی شرط | خشک، کمرے کے درجہ حرارت میں مہربند |
| انعطاف پذیری کی شرح | n20/D 1.460(lit.) |
| طبیعی اور کیمیائی خصوصیات | بے رنگ سے پیلا چپچپا مائع، ناریل کے پھل کی خوشبو کے ساتھ، کم ارتکاز میں کریم کی بو۔ فلیش پوائنٹ 66۔ پانی میں ناقابل حل، ایتھنول، پروپیلین گلائکول اور سبزیوں کے تیل میں حل پذیر۔ |
| استعمال | مختلف پھلوں، خوبانی، شہد اور پنیر، کریم چاکلیٹ، ڈیری کے لیے |
تعارف
6-ہیپٹائلٹیٹراہائیڈرو-2H-پائرانو-2-ون، جسے کیپرولیکٹون، γ-کیپرولیکٹون بھی کہا جاتا ہے، ایک نامیاتی مرکب ہے۔
معیار:
6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one ایک بے رنگ سے ہلکے پیلے رنگ کا مائع ہے۔ اس میں پانی کی طرح ایک خاص بو اور پانی، الکوحل اور ایتھر میں حل پذیری کی خصوصیات ہیں۔ یہ ایک غیر قطبی سالوینٹ ہے جو بہت سے عام نامیاتی سالوینٹس کے ساتھ آسانی سے نہیں ملتا۔
استعمال:
6-ہیپٹائلٹیٹراہائیڈرو-2H-پائرانو-2-ون ایک عام طور پر استعمال ہونے والا سالوینٹ ہے جو نامیاتی ترکیب اور دواسازی کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر سیلولوز، فیٹی ایسڈز، قدرتی اور مصنوعی رال، نشاستہ وغیرہ جیسے مادوں کو تحلیل کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اسے کوٹنگز، سیاہی، چپکنے والے مادوں اور ربڑ کے اضافی مواد کے لیے سالوینٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
طریقہ:
6-ہیپٹائلٹیٹراہائیڈرو-2H-پائران-2-ون کی تیاری کا طریقہ بنیادی طور پر سائیکلوہیکسانون اور سوڈیم ہائیڈرائیڈ کے الکحل سالوینٹ میں رد عمل سے حاصل ہوتا ہے۔ مخصوص تیاری کا طریقہ یہ ہے کہ سائیکلوہیکسانون کو سوڈیم ہائیڈرائیڈ کے ساتھ الکحل سالوینٹ جیسے ایتھیلین گلائکول یا آئسوپروپانول میں گرم کر کے رد عمل کروایا جائے تاکہ 6-سائیکلوہیکسائل-2H-پائرانو-2-ون پیدا ہو، اور پھر سائیکلوہیکسائل سے ہیپٹائل میں آکسیڈیشن رد عمل کے ذریعے ہدف کی مصنوعات حاصل کی جائیں۔
حفاظتی معلومات:
6-ہیپٹائل ٹیٹراہائیڈرو-2H-پائرانو-2-ون کم زہریلا ہے، لیکن اس کے محفوظ استعمال پر توجہ دینا اب بھی اہم ہے۔ یہ ایک آتش گیر مائع ہے اور اسے کھلی آگ اور بلند درجہ حرارت سے رابطے سے بچانا چاہیے۔ آپریشن کے دوران بخارات کو سانس لینے سے گریز کریں، آپریشن اچھی ہوادار جگہ پر کریں، اور مناسب حفاظتی اقدامات کریں، جیسے حفاظتی چشمے اور دستانے پہننا۔


