Tính chất hóa học:
| Công thức phân tử | C10H20O |
| Khối lượng mol | 156.27 |
| Khối lượng riêng | 0.845±0.06 g/cm3(Dự đoán) |
| Điểm sôi | 230.1±9.0 °C(Dự đoán) |
(Z)-3-decenol(CAS#10340-22-4)
chất lượng
cis-3-decanol, còn được gọi là octanol, là một chất lỏng không màu có mùi đặc trưng.
cis-3-decanol có các tính chất sau:
2. Độ hòa tan: cis-3-decanol khó tan trong nước, nhưng tan trong dung môi hữu cơ, chẳng hạn như ether, benzen, v.v.
3. Tính dễ cháy: cis-3-decanol dễ cháy và tạo ra carbon dioxide và nước khi bị đốt cháy.
4. Độ ổn định: cis-3-decanol tương đối ổn định ở nhiệt độ phòng, nhưng dễ bị oxy hóa bởi oxy để tạo thành oxit.
5. Phản ứng hóa học: cis-3-decanol có thể tham gia phản ứng ete hóa, phản ứng khử nước, phản ứng oxy hóa, v.v. thông qua các phản ứng xúc tác axit hoặc xúc tác bazơ.
Các tính chất của cis-3-decanol khiến nó phù hợp với nhiều ứng dụng, chẳng hạn như được sử dụng làm dung môi trong tổng hợp hữu cơ, chất hoạt động bề mặt, chất tạo hương vị, v.v. cis-3-decanol cũng có một số độc tính, vì vậy cần chú ý đến an toàn khi sử dụng.
Ứng dụng
(Z)-3-Decenol (cis-3-Decen-1-ol) là một loại rượu béo không no có độ tinh khiết cao với mùi hương mạnh mẽ, tươi mát, xanh, hoa và hơi trái cây. Nó được sử dụng rộng rãi như một thành phần hương liệu trong nước hoa cao cấp, nước hoa cologne, xà phòng, dầu gội và bột giặt, nơi nó mang lại hương thơm tự nhiên, lâu dài của hoa huệ và hoa linh lan. Trong ngành hương liệu thực phẩm, nó đóng vai trò là chất tạo hương để thêm sắc thái béo, sáp và kem cho đồ uống, bánh kẹo, sản phẩm nướng và sản phẩm từ sữa. Ngoài các ứng dụng cảm quan, (Z)-3-Decenol hoạt động như một pheromone giới tính của côn trùng, đặc biệt thu hút bọ cánh cứng đực để giám sát và kiểm soát dịch hại trong nông nghiệp. Nó cũng hoạt động như một khối xây dựng đa năng và chất trung gian hóa học trong tổng hợp hữu cơ, cho phép sản xuất hương liệu, hương vị, hóa chất nông nghiệp và hóa chất đặc biệt. Cấu hình Z độc đáo của nó ảnh hưởng đến khả năng phản ứng và hoạt tính sinh học. Xinchem cung cấp dịch vụ tổng hợp tùy chỉnh, tổng hợp hóa học tùy chỉnh và sản xuất theo hợp đồng (Z)-3-Decenol có độ tinh khiết cao với quy mô linh hoạt từ R&D đến tấn thương mại. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận báo giá cạnh tranh và nguồn cung cấp toàn cầu đáng tin cậy.
