"食は民の天なり"。自然食品の台頭とともに、伝統食品の人気がますます高まっています。実際、これらの食品の起源には素晴らしい伝説があります。
地理、気候、習慣、特産品の差異により、地域ごとの多様な風味が形成されてきました。料理の分類は、漢民族の食生活の特徴に基づいています。現在、四大料理、八大料理、十大料理があります。
今後も増加する傾向にあります。四大料理に分けると、四川料理、広東料理、蘇州料理、山東料理となります。八大料理もあります。その中でも、主要な料理は互いに補完し合い、それぞれに独自の長所があり、中華民族の貴重な文化的宝となっています！