Son nom scientifique est Echinacea purpurea, également connue sous le nom de Rudbeckia purpurea. Elle fleurit de mai à octobre, produisant des fruits sphériques et épineux, chaque fruit épineux contenant un petit amas de pollen jaune. Les fleurs sont rouge brunâtre avec un centre vert. Elle a une forme unique, une sensation haut de gamme et des fruits épais et robustes. Elle est très résistante au stockage et au transport, avec une perte minimale lors des transports longue distance. L'approvisionnement est stable et la qualité est contrôlable.