茎は直立して丈夫で、葉は明るい緑色で細長く披針形をしており、力強い線を描いています。水耕栽培が容易で、開花期間が長く、貯蔵・輸送に非常に強く、長距離輸送時の損失が非常に少なく、供給が豊富で品質管理が可能です。